اخبار

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    زمان ارسال: 13-13-20 مه

    22 فوریه 2021 | اخبار با آلودگی فزاینده اقیانوس ها ، پایین آمدن سطح آب زیرزمینی از نظر تاریخی ، افزایش سطح CO2 در جو و وضعیت اضطراری آب و هوا در دامان ما ، جای تعجب نیست که یکی از سه روند اصلی پایداری مواد غذایی برای سال 2021 کاهش ضایعات مواد غذایی است. اگر قصد داریم با عدم امنیت غذایی مقابله کرده و تغییرات آب و هوایی را کاهش دهیم ، این یک اولویت مهم است که باید جدی گرفته شود. "طبق برنامه محیط زیست سازمان ملل ، تقریباً یک سوم مواد غذایی تولید شده در جهان برای مصرف انسان هر ساله - تقریبا 1.3 میلیارد تن - از بین می رود یا هدر می رود." [1] یک واقعیت گیج کننده با در نظر گرفتن حدود 800 میلیون فقیر تغذیه مردم جهان امروز و عواقب ویرانگر ...

    ادامه مطلب »
  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    زمان ارسال: 13-13-20 مه

    11 آوریل 2019 کلید واژه ها میوه خشک شده یخ زده / سبزیجات خشک شده یخ زده / میوه منجمد / روند میوه های منجمد / میوه ها و سبزیجات منجمد / سبزیجات منجمد / روند سبزیجات منجمد / میوه ها و سبزیجات / بینش بازار جهانی آسیا و اقیانوسیه بازار رشد بالایی برای میوه ها و سبزیجات فریز شده بر اساس یک گزارش تحقیقاتی جدید توسط Global Market Insights ، Shelbyville ، Del ، بازار میوه و سبزیجات یخ زده احتمالاً تا سال 2025 از مرز 60 میلیارد دلار عبور خواهد کرد. افزایش محبوبیت مواد غذایی بسته بندی شده عامل اصلی میوه ها و سبزیجات خشک شده یخ زده است. رشد بازار. این محصول به طور گسترده ای در تهیه بسیاری از مواد غذایی بسته بندی شده مانند سوپ ، آب میوه ، وعده های غذایی آماده و غیره استفاده می شود. مزایای محصول نسبت به میوه ها و سبزیجات تازه باعث افزایش ...

    ادامه مطلب »
  • Study: Growing demand for perishable foods drives growth in IQF market
    زمان ارسال: 13-13-20 مه

    26 نوامبر 2018 فن آوری انجماد کلید واژه ها / میوه های یخ زده / روند میوه های یخ زده / میوه ها و سبزیجات منجمد / سبزیجات منجمد / روند سبزیجات منجمد / منجمد سریع / بازارها و بازارها رشد بازار همچنین به دلیل تقاضای روزافزون مصرف کننده برای محصولات غذایی فاسدشدنی ، راحتی انجام می شود غذاها و مصرف زیاد میوه ها و سبزیجات غیر فصلی. بر اساس گزارشی که توسط MarketsandMarkets ، نیویورک منتشر شده ، بازار جهانی انجماد سریع (IQF) در سال 2016 معادل 14.77 میلیارد دلار ارزیابی شده است و پیش بینی می شود تا سال 2022 با نرخ CAGR 5.9٪ با نرخ CAGR 5.9٪ به 20.82 میلیارد دلار برسد. افزایش استفاده از میوه ها و سبزیجات فریز شده و استفاده از IQF در سایر محصولات غذایی ...

    ادامه مطلب »